از خواص غوره می‌توان به : مبارزه با تومورهای سرطانی، ویتامین C فراوان، درمان اسکوربوت، درمان التهاب مخاط دهان، درمان خونریزی لثه، کاهش کلسترل، از بین برنده کرم روده و معده، درمان سیاتیک و رماتیسم، تقویت سیستم گوارش، اشتهاآور، هضم راحت تر غذا، کاهش وزن، درمان اسهال خونی، از بین رفتن صفرا، رفع تشنگی و... اشاره کرد.