خیار شور ( ممتاز )
خیار شور یک منبع بسیار غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است، که امروزه به عنوان یک مواد غذایی پروبیوتیک شناخته می‌شود.
محتویات: خیار سبز، سرکه، نمک طعام حداکثر 3/1%، ترخون،فلفل سبز، سیر، آب
وزن: 670 گرم
طریقه مصرف: دور از تابش نور آفتاب و در جای خشک و خنک نگهداری شود.
پس از باز کردن در یخچال نگهداری شود
خیارشور ترکیبی از سرکه، نمک، خیار، سیر، سبزی و … است. که پس از مدتی به یک ماده تخمیری تبدیل می‌شود. علاوه بر مزه فوق‌العاده‌ای که پس از تخمیر شدن پیدا می‌کند، خواص بی‌نظیری نیز برای بدن انسان دارد. به همین دلیل است که در کشورهای آسیایی از آن به عنوان چاشنی کنار غذا استفاده می‌شود.
