ترشی مخلوط لیته
این ترشی تقریباً فوری است و زودتر از ترشیهای دیگر آماده میشود.
محتویات: بادمجان، سرکه، گلکلم، خیارشور، سیر، ساقه کرفس، هویج، نمک طعام حداکثر 2%، فلفل سبز، ادویه ( گلپر، سیاهدانه، زردچوبه )، آب
وزن: 670 گرم
طریقه مصرف: دور از تابش نور آفتاب و در جای خشک و خنک نگهداری شود.
پس از باز کردن در یخچال نگهداری شود
تفاوت ترشی لیته با سایر انواع ترشی، علاوه بر نوع مواد به کار رفته در آنها در این است که در تهیه ترشی لیته، تمامی مواد آن را به خوبی خرد و یا له مینمایند.